1. 红酒与烤肉相得益彰
红酒最擅长与烤肉搭配，烤肉的油脂和甜味配合红酒的口感，能够将红酒的果味与单宁味混合得更加丰富。牛肉、猪肉、羊肉都是不错的烤肉选材，它们口感的油脂和红酒的单宁酸相得益彰，可以使红酒醇和多汁。
2. 红酒与奶酪美味相伴
红酒和奶酪搭配，是经典的餐前小食。奶酪中的脂肪、酸味和口感能够与红酒中的单宁、酸味和果味相得益彰。
3. 红酒与意大利面谁与争锋
红酒口感浓郁，与各种酱料搭配都有不错的效果，但是搭配意大利面更加地美味。红酒与意面的搭配，不仅口感上的相得益彰，更能烘托出餐点的情趣和浪漫气氛。
4. 红酒与巧克力同场竞技
红酒和巧克力之间，虽然看似没有共同点，但是它们能够搭配得非常美味。红酒的三大元素：单宁、酸味和果味，能够将巧克力的口感、甜味和咖啡因感展现得更加独特。不过需要注意的是，搭配时以黑巧克力为主，否则甜度太高会盖住红酒的口感。
红酒的美味离不开优质配料，尝试以上四种搭配，您一定有不同的口感惊喜。
